甲状腺炎的基本饮食原则

甲状腺类的疾病1般都伴随代谢过于旺盛的现象，固然，甲状腺炎也不例外，代谢增强，蛋白质的分解速率加快。代谢加快，就意味着体内能量效果过快，这个时候就需要我们特别注意膳食，比如：多补充高能量、高蛋白的食品，以补充消耗的能量。

1、甲状腺炎的营养代谢

1、热能代谢甲亢患者基础代谢明显升高，甲状腺可促进氧化磷酸化，刺激细胞膜上的Na-K-ATP酶，后者在保持细胞内外Na-K梯度的进程中，需要大量的热能以促进Na的主动转移，从而消耗大量3磷酸腺苷(ATP)，使氧耗和产热均增加，散热也加速。故病人怕热、多汗、体重降落，工作效力低。

2、脂肪大量甲状腺增进脂动员，加速脂肪氧化和分解，并加速胆固醇的合成，促使胆固醇转化为胆酸排泄出体外，增加胆固醇的利用。故甲亢患者其胆固醇其实不高，反而偏低。

3、水盐代谢大量甲状腺有益尿排钾作用，促使骨质疏松，钙、磷运转率加速，尿排泄增加，但血中浓度仍正常或稍高。

4、维生素甲亢者B族维生素及维生素C消耗量增多，容易产生这些维生素缺少，甲状腺炎的基本饮食原则。

5、蛋白质少许甲状腺可增进蛋白质合成，但甲状腺分泌过量时，蛋白质分解加速，排泄增加，呈负氮平衡;肌肉组织被消耗，病人疲乏无力、体重降落。

6、碳水化物甲状腺可促进肠道对碳水化物的吸收，使葡萄糖进入细胞内被氧化，刺激肝糖原和肌糖原分解，加速糖原异生。造成糖耐量下降，容易加重或引发糖尿病。甲亢患者血糖通常有升高的偏向，但由于氧化加速，升高其实不明显。

7、消化系统甲状腺增多时，促使肠蠕动增强，引发排便次数增多，乃至腹泻。

8、其他作用，增强神经、血汗管和消化等系统脏器的兴奋性，常有心动过速、心律紊乱、循环加速、脉压增宽及神经系统的症状。

9、造血系统甲状腺红细胞生成有关，甲状腺炎的基本饮食原则，缺少时可致贫血，过量变化不明显，唯一淋巴细胞增生与白细胞总数偏低。

2、饮食治疗甲状腺炎原则

1、限制食品纤维应适当限制含纤维多的食品，甲亢患者常伴随排便次数增多或腹泻的症状;所以对饮食纤维多的食品应加以限制。

2、供给丰富营养素适当增加矿物资供给，特别是钾、钙及磷等，如有腹泻更应注意之。多选用含维生素B1、维生素B2、及维生素C丰富的食品，适当多食肝类、动物内脏、新鲜绿叶蔬菜，必要时补充维生素类制剂。

3、热能需要量应结合临床医治需要和患者食量而定。1般较正常人增加50％⑺0％。每人每天宜供给12.55⑴4.64MJ(3000⑶500kcal)。避免1次性摄取过量，适当增加餐次，正常3餐外，另加副餐2⑶次，临床医治展开时，要及时根据病情，不断调解热能及其他营养素的供给量。

4、增加碳水化物应适当增加碳水化物供给量，通常占总热能60％⑺0％;蛋白质应高于正常人，可按每天1.5⑵.0g/kg;不宜多给动物蛋白，因其有刺激作用，应占蛋白总量33.3％左右;脂肪正常或偏低。

甲状腺炎总的饮食原则就是：高蛋白、能量的食品要多补充。其实，不论是甲状腺炎还是触及到甲状腺的其他疾病，基本大多数都是这个道理，甲状腺的高速代谢致使体内能量供应不足，从而引发1系列并发症。